Selv om vindruer er en varmekrævende og eksotisk plante, kan de utroligt nok dyrkes på altanen i din egen lejlighed. Ja, processen er tidskrævende og vanskelig, men resultatet er det hele værd. Mange mennesker vil gerne nyde smagen af funklende druer, der funkler i solen, og du kan gøre det samme ved at række ud og plukke de druer, der er dækket af en let voksagtig belægning.
Hvad skal der til for at en frøplante kan vokse til en stærk og kraftig vinstok? Hvordan kan du få planten til at føle sig godt tilpas?
Valg af belysning
Som alle ved, vokser denne plante hovedsageligt i varme lande, hvor der er solskin næsten hvert år. Ja, hvis din altan ligger i skygge, er det næsten umuligt at få en høst. Under disse forhold strækker vinen sig ud for at søge efter lys og producerer flere og flere stængler, men kan ikke bære frugt. Det er derfor optimalt, hvis loggiaen eller balkonen vender mod syd eller sydvest.
Den ideelle glasrude kan være en panoramirude for at få mere lys. Det er bedst at dække sidevæggene med lysreflekterende folie, så sollyset kan nå frem til druernes blade. Sørg også for at dække vinduerne i rum med udsigt til altanen, så planterne får endnu mere varme og lys og kan dyrke alle slags sorter, selv pigedruer, på altanen.
Men i foråret og efteråret, når der er lidt sol, er det bedre at belyse druerne med lysstofrør i et par måneder. Så snart afgrøden er høstet, fjernes det ekstra lys, indtil vinen begynder at producere de første knopper.
Temperaturregime
Vindruer – på trods af deres tilsyneladende forsvarsløshed er de ikke bange for frost, men deres rodsystem er meget følsomt over for lavere temperaturer. Mens dens rødder i naturen er begravet og dækket af sne ovenpå, er den her i en potte enkel og let at fryse ned. Hvis du har plastvinduer, kan problemer med vind og kulde let undgås, men gulvet skal isoleres ekstra godt.
Hvis vintertemperaturerne ligger mellem 0 og +10 grader, er det fint, så vinstokkene ikke fryser og ikke dør i frost.
Du bør ikke flytte den fra et værelse til en altan og omvendt. Sådanne forskelle i luftfugtighed og temperaturer er simpelthen ødelæggende for overvintrende druer og deres knopper. Om vinteren bør du ikke glemme at vande inden for rimelige grænser, lad det hellere være en sprøjte og ingen dækkende materialer i form af en film. Hvis der er for meget fugt, kan jorden begynde at surne.
Potte med vindrue
Den har kraftige rødder, så en lille potte er ikke nok, det er bedre at bruge en kasse eller en beholder på mindst 60 liter. Selv om den i sit første leveår, før den er vokset og styrket ordentligt, er det muligt at plante den i mindre beholdere.
Bor et par huller i baljen (kassen), læg bunden ud med lerdug og læg sand i det næste lag, efterfulgt af jord. Jorden skal krympe kortvarigt, inden den plantes. Placer en bakke med høje sider under druekassen.
Udvælgelse af jord til den hjemlige vingård
Hvilken slags jord skal der anvendes?
For at dyrke vindruer skal jorden være løs og veldrænet. Den må ikke tilbageholde væske i tanken. Det skal være en blanding af jord fra landskabet eller grøntsagshaven, kompost, jord fra engen (leret eller sandet lerjord) og tørvesubstrat. Bland lidt humus i en gang om året.
Gødskning
Gød kun i fugtig jord for at undgå at øge koncentrationen af mineraler af den ene art i vinens rødder. Makro-gødning anvendes i vækstsæsonen og mikro-gødning i sommerperioden under aktiv vækst og om efteråret, inden planten går ind i vinterperioden.
Gød med zink, mangan, cæsium og andre vigtige sporstoffer, så snart knopperne svulmer op i marts. For at opnå en god høst må du ikke glemme den aktive brug af nitrogenholdige planter – de hjælper bladene med at vokse.
Herefter skal druerne gødes ca. hver 30. dag for at fremme rodudviklingen, en kraftig vækst af selve planten og dannelsen af æggestokke. Når druerne er stærke nok, bruges der ikke mere kvælstofgødning. På denne måde modnes bærrene bedre. Den gødes sidst på året om efteråret, når alle druerne er plukket. På denne måde “støttes” vinen af mineraler i hele vintersæsonen.
Druer: rejsen fra frø til høst
Før du planter planten, er det nødvendigt at vælge en sort, og det er bedre at tage dem, der er mindre og mere pæne.
At dyrke den fra frø er en møjsommelig opgave, men i det mindste kan du vælge den blandt de store bær af den ønskede sort. Sådanne frø vaskes med vand, lægges på et håndklæde for at fjerne overskydende fugt og lægges derefter i en pose i køleskabet. Cirka tre gange om måneden bliver de taget ud derfra, vasket, tørret og lagt væk igen. Dette fortsætter indtil udplantningen. I februar begynder de at springe og kan allerede spire på en fugtig klud. Bevar den nødvendige mængde væske på kluden, og så snart der er kommet rødder ud af frøene, skal du plante dem i små potter med et volumen på ca. tre liter.
Den bedste måde at dyrke fra stiklinger på er at lave et hul i en kasse med jord om foråret og plante den, så bladene ikke kommer i kontakt med jorden for at undgå råd. Påfør den nødvendige gødning, vand og reducer mængden af fugt i slutningen af sommerperioden. Druerne vokser kraftigt, sørg for at få en pind ned i kassen, som planten kan vrikke på. Jorden løsnes og gødes fra tid til anden. Så snart de første blade er faldet, og skuddene er blevet stive og træagtige, beskæres druerne til to eller tre knopper. Før den første overvintring dækkes den med jord.
I foråret det følgende år skal du fjerne jorden fra busken, vande jorden, fylde fugten op, anvende de nødvendige gødningsstoffer og løsne jorden. Beskæring af planten er ikke forskellig fra sort eller sort, uanset om det er en vild eller tam drue. Det eneste gode ved det er, at det er lettere at dække det til om vinteren.
Vilde druer og druesorter
En af sorterne af vilde druer kaldes girly, selv om det er en stor lian, som oftest bruges til at dekorere stauder, hegn og skabe hække, men den kan også dyrkes på altanen. Dens frugt er uspiselig; du kan dyrke den fra frø, men det er ret vanskeligt.
De vigtigste sorter af denne drue er:
- Pentatylleaf. Den har ovale blade, som bliver grønne om sommeren og røde om efteråret. Den bliver ti meter høj og klatrer godt takket være sine slyngplanter;
- Tre-stammede. Bladene kan forveksles med vedbend. En prydplante med uspiselige frugter. Ikke krævende, uhøjtidelig. Den vokser godt, det vigtigste er at gøde og vande i tide;
- Parthenocissus Henry. Bladene har en udpræget tetraedrisk form. Om vinteren er de bordeauxrøde, og om sommeren er de lysegrønne. Blomsterne er ikke synlige i forhold til de store blade. Denne sort har brug for varme og fugt og er frostbestandig. Frugterne er blå i farven og er ikke store. Formeres ved stiklinger.
