Aquarelle-tomaten er velkendt af hjemmegartnere: den er et eksempel på en nem og alsidig sort, der er nem at passe og pleje. Dens udbytte er desværre ikke særlig højt, men formlen “plant og glem” kan anvendes på planten: tidskrævende operationer såsom formning og opbinding af buskene er ikke nødvendige, og tomaten er sjældent ramt af sygdom.
Beskrivelse
Denne sort blev registreret i det statslige register over avlsresultater i Den Russiske Føderation i 2008 af Novosibirsk-forskere fra Institut for Cytologi og Genetik, den sibiriske afdeling af RAS. Næsten alle tomatsorter og -hybrider uden for Ural er meget kulderesistente og er primært udviklet til regioner med koldt klima. Aquarelle-tomaten er imidlertid godkendt til dyrkning næsten i hele landet: både i Sibirien og Ural og i hele Europa, fra det nordlige til det nordlige Kaukasusområde. Den er beregnet til private landbrug og dyrkes hovedsageligt på friland. Det er faktisk ikke rentabelt at have drivhuse med sådanne forkrøblede buske: strukturens nyttige volumen går tabt.
Planten er en bestemt plante, og desuden er den stumpet. Det betyder, at selv om busken er lav (op til en halv meter), har den en kraftig massiv stamme, så planten ligner et lille kompakt træ, der ikke behøver at være bundet til pæle. Kun i tilfælde af store høstudbytter kan frugterne komme i kontakt med jorden, men i så fald er det lettere at lægge rent halm under buskene. Bladene har den sædvanlige størrelse og er mørkegrønne. Allerede efter det 4. eller 5. blad kan den første blomsterbusk dukke op. Der kan formes op til 6-8 tomater i den, som i de følgende.
Frugterne er blommeformede (elliptiske), glatte, tætte og modner på mellemlang sigt. De er ensartede, næsten lige store og ikke store og vejer mellem 40 og 55 g. Når de er modne, er de røde og har en gullig plet omkring stilken. Frøkapslerne har to eller tre; frøene er få, kødfulde, tætte. Den har en sød, karakteristisk smag og kan bruges i salater eller til konserves.
Ifølge det officielle dokument er udbyttet ca. 2 kg/m2, men nogle amatører hævder, at dette tal kan tredobles med omhyggelig pleje. Det er muligt at høste med maskine i marken. Der er ikke konstateret frugtsvigt i sorten, og resistensen over for sygdomme er høj. Afgrøden transporteres godt, men kan ikke opbevares i længere tid. Tomater kan dog holde sig i køleskabet i 3-4 uger.
Fordele og ulemper
Tomat Aquarelle er populær blandt både gartnere og landmænd, da den har mange ubestridelige fordele, især
- uhøjtidelig i sin pleje;
- Kan vokse i alle klimaer;
- frugter har en fremragende præsentation;
- smagen er fremragende;
- planten er meget sjældent syg;
- høsten tolereres godt;
- høst kan mekaniseres;
- sorten er alsidig i sin anvendelse.
Den relative ulempe er, at huden er for hård. Det gør det muligt for frugterne ikke at blive ødelagt under transporten, men nogle mennesker bryder sig ikke om at skulle “bide” i tomaten, selv om hudens tæthed ikke har nogen negativ indvirkning på de fremragende smagskvaliteter.
Voksende funktioner
Tomato Aquarelle kan anbefales til gartnere, der har lidt fritid. Den kræver ikke et drivhus i de fleste regioner, den kræver ikke pæle til strømpebånd, den behøver ikke at være konstant spidset. Disse sorter er også gode til kommerciel dyrkning.
Da det ikke er en tidligt modnende tomat, er det kun muligt at så frøene direkte i et bed i de sydligste regioner. Frøplanterne skal dyrkes to måneder før, de skal plantes i bedet. Frøplanterne vil normalt vokse sig tykke, selv om de dyrkes i en almindelig kasse uden plukning, selv om denne procedure er ønskværdig. De skal plantes på de sædvanlige tidspunkter med 5-6 og i nogle tilfælde helt op til 8 planter pr. kvadratmeter (selv om man ved tæt beplantning ikke kan forvente nogen væsentlig forøgelse af udbyttet).
Der er ikke behov for at forme busken, og vanding og ernæring foregår efter de sædvanlige metoder. Tomater høstes både i fuldmodne og lidt umodne stadier, men rigtig velsmagende er de frugter, der er modnet på buske i solen.
Tomat Aquarelle er praktisk at dyrke, fordi dens buske er kompakte og ikke bange for pludselige ændringer i vejret. Frugterne er ikke store: deres form og størrelse er ideelle til konservering i almindelige krukker, men da de er meget velsmagende, spises de også friske, som man siger, “for en bid”.
