Alaska-tomaten er en tidligt modnende sort, som nemt kan modstå ugunstige vejrforhold. Selv om den ikke har nogen fremragende fordele, anses den for at være en af de mest pålidelige tomatsorter, som kan dyrkes af enhver nybegynder. I to årtier har den nu været kendt og elsket af gartnere i alle russiske regioner.
Beskrivelse
Tomat Alaska, der er avlet af specialister fra landbrugsfirmaet “Gavrish”, blev registreret i statsregistret over avlsresultater i Den Russiske Føderation i 2002. Godkendt til dyrkning i næsten alle tilgængelige regioner: både typisk “tomat” (Kaukasus, den nedre Volga-region) og med barske klimaer (Ural, Sibirien). Det er muligt at bruge sorten både i drivhuse og i ubeskyttet jord. Det er ikke ualmindeligt at finde Alaska-buske på altanerne i byens lejligheder.
Sorten er bestemt og forkrøblet og er lidt over en halv meter høj. Bladene har den sædvanlige størrelse og er lysegrønne. Den første blomstertrave dannes over det 8. eller 9. blad og derefter hvert 1-2. blad derefter. Frugterne er arrangeret i klaser af 4-5 stykker, er flade runde, uden ribber og røde i farven. Modningen er tidlig: lidt over tre måneder fra den fulde spiring. Frøkammer 3 eller 4, saftigt kød. Frugtens vægt er lige under 100 g; der findes ingen små eksemplarer. Skindet er svagt og ofte revner det under modningen, når der er for meget fugt i det. Smagen er sød, anses for god, og den bruges primært som salat. Ikke egnet til konservering, men bør bruges til fremstilling af tomatpuré eller saucer.
Denne tomat er ret produktiv: der høstes ca. 10 kg tomater pr. kvadratmeter. Frugtets stivhed påvirkes kun lidt af vejret. Resistensen over for de fleste sygdomme (cladosporiose, tobaksmosaikvirus, fusarium osv.) er høj. Afgrøden tåler ikke transport godt og kan ikke opbevares længe.
Fordele og ulemper
Tomat Alaska er en sort til amatørgartnere og små landbrugere: på grund af dårlig holdbarhed og transport er det ikke rentabelt at dyrke tomater til salg. De bliver ikke ødelagt med det samme under opbevaring, men smagen forringes hurtigt. Dette er dog alle ulemper ved sorten, bortset fra at smagen ikke kan anerkendes som fremragende (det er meget sjældent tilfældet for tidlige tomater). Listen over fordele er meget længere:
- nem pleje, uhøjtidelighed over for vækstbetingelser;
- tolerance over for kulde;
- kan dyrkes på en altan eller i vindueskarmen;
- høj modstandsdygtighed over for sygdomme;
- frugter af ensartet størrelse;
- langvarig frugtsætning;
- udpræget “jord-tomat” smag og aroma af frugt.
Nu findes der mange analoger til Alaska-tomaten, som har en mere raffineret smag, bedre holdbare og mere transportable frugter. Men mange gartnere, der blev forelsket i denne sort for næsten 20 år siden, fjerner den ikke fra antallet af “favoritter”, især på grund af den nemme agroteknik og modstandsdygtighed over for vejrets luner.
Særlige forhold i forbindelse med dyrkning
I kolde områder dyrkes Alaska-tomaten gennem frøplanter, i den sydlige halvdel af landet er det muligt at så frø direkte i bedet under filmen. I dette tilfælde vil det naturligvis ikke være muligt at høste i juni, men de andre fordele ved sorten vil dukke op, ligesom ved frøplantemetoden.
Fra såning af frøene i potter eller kasser til plantning af frøplanter i jorden går der lidt over halvanden måned, hvilket der tages hensyn til, når man vælger tidspunktet. På trods af buskenes kompakthed anbefales det ikke at plante mere end fem stykker pr. kvadratmeter. Vanding indtil begyndelsen af den røde farve af frugter bør være rigelig, så er de praktisk talt stoppet. Alaska bryder sig ikke om drypning. I løbet af vækstsæsonen fodres tomater af denne sort kun to gange.
Tomat Alaska kan dyrkes uden at buskene skal formes eller bindes op. Delvis fjernelse af stænglerne vil dog ikke forstyrre (frugterne vil være noget større), og uden at binde, i tilfælde af en rig høst, skal den indsamles fra jorden (fordi der på hver busk vokser mindst 2 kg tomater). Hvis du vælger ikke at bruge pinde, skal du derfor lægge rent halm under buskene under frugtmodningen. Modne tomater bør ikke ligge for længe i bedet, især ikke hvis vejret er regnfuldt. Hvis du ikke har til hensigt at bruge høsten til salater inden for en uge, kan du genbruge det overskydende til saft eller saucer.
Alaska-tomaten er en velafprøvet og velegnet tidligt modnende salatsort. Nu kan den ikke klassificeres som en af de bedste, men den er let at dyrke og giver et meget anstændigt udbytte, så den er populær blandt russiske dacha-avlere i forskellige regioner.
