Dyrkning af kiwier i hjemmet

For at forstå, hvordan man dyrker en kiwi derhjemme, skal du først kende dens oprindelse og forsøge at skabe et miljø derhjemme, der er så tæt på det naturlige miljø som muligt.

Biparentale planter holdes parvis

Kiwien, den kinesiske actinidia eller delikatesse, vokser i form af en vinstok, stammer fra de kinesiske bjergskove, er varmekrævende og lyskrævende. Planterne findes i han- og hunvarianter, hvilket betyder, at kiwifrugter er tokimbladede. Det betyder, at du kan forvente frugt, hvis du har to vinstokke af forskelligt køn hjemme. Man kan kun se, om en plante er en han- eller hunplante på dens blomsterstruktur. Kiwiplanten blomstrer i bedste fald i en alder af 2 år, nogle gange i det 6. år. Det er derfor, du skal så og dyrke mere end én plante.

Processen med spiring af frø

Det bedste tidspunkt at begynde at dyrke denne plante er fra marts til maj. I betragtning af spildet under væksten er det tilrådeligt at plante omkring to dusin frø. De modne kiwifrugter, hvis frø er klar til at blive sået, er bløde, og deres modenhed kan bestemmes ved den subtile, specifikke smag og aroma af frugtkødet. Hos de fleste sorter er frugtkødet stadig grønt, selv når det er modent.

Der er mange frø i frugten, fra et til næsten halvandet tusinde, og de er meget små og sorte og er anbragt omkring kernen. Frøene kan skilles helt ad ved at vaske dem af, hvilket skal gøres meget omhyggeligt for at undgå, at frøene rådner i jorden. Det kan gøres på en finmasket sigte under rindende vand, i gaze eller blot i et glas.

Frøene vaskes fra frugtkødet og tørres og placeres i en slags drivhus til spiring. Væd et stykke stof med varmt vand, læg det på en underkop, læg frøene i det og dæk det med et plastiklåg eller glas for at mindske fordampningen. Opbevar drivhuset på et varmt sted (over 20 °C), og hold kluden fugtig hele tiden. Frøene spirer i løbet af 7-10 dage, og der kommer meget fine hvide rødder frem.

Jordforberedelse, såning

På dette tidspunkt skal kernerne plantes i jorden. Udøvere af usædvanlige stueplanter bruger ud fra deres erfaring forskellige, afprøvede og testede substrater – under alle omstændigheder skal jorden til dyrkning af actinidia være tilstrækkelig frugtbar og smuldrende. Følgende opskrift er f.eks. blevet afprøvet med succes: humus, tørv, tørv, tørv, sand, alle i lige store dele. Nogle gange anvendes vermiculit til at forbedre strukturen, og det organisk rige substrat kan bestå af chernozem.

Hvis du er nybegynder i planteavl og ikke har lyst til at eksperimentere derhjemme, er det bedre at købe færdig pottemuld fra en specialiseret leverandør, helst en, der er beregnet til tropiske lianer. Der skal være et hul i bunden af potten, så overskydende vand kan løbe af, og glem ikke at lægge et drænlag bestående af f.eks. ekspanderet ler, potteskår eller småsten. Da frøene er meget små, skal de sås lavt – et hul på 0,5 cm er tilstrækkeligt, og der skal lægges et løst lag jord ovenpå. Fugt planten regelmæssigt, men forsigtigt, og det er praktisk at bruge en sprøjte.

Pleje af planten

Lys på .

De første skud kommer tidligst efter en uge. Fra nu af har kiwiplanten brug for godt lys, så hold den i vindueskarmen eller på en altan.

Container

Det er bedst at vælge en kiwitank med en bred bund, så rødderne kan udvikle sig godt og give en god høst.

Omplantning

Når de første par blade er kommet frem, bør man foretage den første omplantning (plukning) og udtynding. Svage, ufuldstændige frøplanter fjernes, og de stærke planter genplantes i separate beholdere. Efterfølgende dyrkning vil kræve mere end én genplantning, og beholderen kan være lille, i begyndelsen ca. 10 cm i diameter. Hvis du begynder at tynde ud for sent, er det bedre ikke at trække de ekstra skud ud, men at klippe dem af, da de lavvandede rødder selv i kiwi-frøplanter vokser stærkt og hurtigt til en vis bredde. Dette skal også tages i betragtning, når jorden løsnes, hvilket altid skal gøres med omhu.

Vores erfaring viser, at kiwiplanter reagerer godt på gødning med kompost. Dette skal gøres anderledes i hjemmet end udendørs. Lav en lav grøft rundt om pottens kant, tilsæt gødningen og dæk den grundigt med jord.

Når planten vandes, spredes næringsstofferne godt i substratet og når frem til rødderne. Det er nemt at passe denne plante i hjemmet. Moderat vanding, løsne jorden, periodisk anvendelse af mineralske gødninger og organiske gødninger (du kan stole på færdige sammensætninger fra butikken). Den kan også stå i en lys vindueskarm og være oplyst, så den har mindst 10 timers dagslys. Udkast er ikke ønskelige.

Formning af vinstokke

Kun årlig genplantning og kronedannelse kræver særlig opmærksomhed. Faktum er, at i naturen vokser en actinidia-stamme i 7-9 m, og nogle gange kan den være længere. Det er naturligvis ikke praktisk at have en vinstok af denne størrelse hjemme. Derfor skal den beskæres hjemme fra en ung alder for at danne stammen efter eget skøn.

Lad de første 5 knopper sidde på stænglen, for det er dem, der bærer frugt. Der skal også sørges for et støtteben, der er ca. 2 m højt. Actinidia, der bruges som prydplanter i parker, er særligt flotte i blomstringstiden og kan bruges som dekorative elementer i hjemmet. Vinstokkene er meget kraftige, og selv om det tager lang tid (nogle gange op til 6 år) at få frugter, ser de meget attraktive ud i vindueskarmen.

Kiwi-sorter

Mange sorter af kiwifrugter er afledt, deres udbytte, pleje for dem, udseende, dyrkningsmetoder i princippet ikke afviger, så du kan vælge en sort for dig selv ved hvilken frugt mere til at smage.

For at få en afgrøde skal du have mindst to planter derhjemme – en hun og en han. Bestøvning i hjemmet skal gøres i hånden, hvilket gør arbejdet for bierne. Det er ikke svært, fordi blomsterne er ret store. Dette besværlige arbejde kan undgås ved at holde den selvbestøvende sort Jenny hjemme. Der anvendes undertiden en meget specifik metode til at passe på denne plante – podning af kvindelige stiklinger på en hanplante. Dette kan løse problemet, hvis der kun er én hanplante hjemme. Stiklinger på ca. 20 cm fra det kvindelige træ, der indeholder knopperne, podes på sædvanlig vis, og den resulterende plante vil give en afgrøde uden parret.